「チキントマトコンソメ鍋」は、美味しくて手軽に作れる鍋料理です。寒い日にぴったりの、温かい鍋を囲んで、家族や友人と楽しい時間を過ごしましょう！
鶏肉をメインに、野菜をたっぷりと使ったヘルシーな鍋料理です。スープは、コンソメスープの素をベースにしており、トマトの酸味がアクセントになっています。野菜の旨味がたっぷりとスープに溶け込むことで、濃厚でコクのある味わいが特徴的です。
具材は、鶏肉だけでなく、ウィンナーやつくねなど自分好みにアレンジすることもできます。玉ねぎ、じゃがいも、トマト、しめじなどの野菜もたっぷり使って、栄養たっぷりの食事になります。
締めには、鍋の残り汁にご飯とチーズを加えてチーズリゾットにすることがおすすめです。コンソメスープとチーズのコクと風味が絶妙にマッチして、とても美味しいです。ケチャップを加えることで味がまとまり、より美味しさがアップします。また、翌日の朝食に、チーズリゾットを焼いて、チーズリゾットオムレツにするのもおすすめです。
簡単に作れて美味しい「チキントマトコンソメ鍋」は、家族や友人と一緒に楽しい時間を過ごすのにぴったりです。自分好みにアレンジして、ヘルシーで栄養たっぷりな食事を楽しんでみてはいかがでしょうか？
まんじゅうはぁ〜、普通の和風鍋にもウィンナーを入れちゃうよ。
でも、一緒に食べる人には、ウィンナーの味しかしなくなる…と不評だよ。
洋風鍋ならチャレンジしてみてもいいかも？！
材料
- 鶏肉 300g（ウィンナー、つくねなどもおすすめ！）
- 玉ねぎ 1個（白菜 1/4でもOK）
- じゃがいも 2個（カリフラワーもおすすめ！）
- トマト 2個（ミニトマト10個でもOK）
- しめじ 1/2株
- コンソメスープの素 4カップ
- 塩・こしょう 適量
作り方
- 食材を適切な大きさに切る。
- 鍋にコンソメスープの素を入れて煮立てる。
- 鶏肉と野菜を加えて煮込む。
- 塩・こしょうで味を調整する。
締めのおすすめはご飯とチーズを入れてチーズリゾット
チキントマトコンソメ鍋の残り汁にご飯とチーズを加えて煮ることで、美味しいチーズリゾットができます。翌日のご飯としてもいいですね♪味見をして、物足らなければケチャップを足すと味がまとまります。
このチーズリゾットはとてもおいしいよ！
最後に粉チーズをかけると本格的な味になるよ。
ショートパスタを入れたり、スパゲッティを入れたり、自由にアレンジできるよ。
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